🦑ЧТО ПОЕСТЬ НА ВЕГАНСТВЕ? 🦑 #как@veganim
Если вы недавно задумались о переходе на веганство, и у вас мало/нет знакомых веганок, вас наверняка гложет этот вопрос.
Мы не будем давать вам конкретных рекомендаций, ведь растительное питание очень разнообразно, и у всех нас разные вкусы и потребности. Мы просто приведем несколько примеров самого базового рациона, подскажем, что купить в обычном магазине и посоветуем вам ресурсы, на которых можно найти множество рецептов на любой вкус, кошелёк и нужды.
🥙 Основу веганского рациона составляют крупы, бобовые и овощи, и это как раз то, что можно найти в обычном магазине. Из этих продуктов можно приготовить как самые простые блюда, такие как гречка с консервированной фасолью или гавайская смесь, так и более сложные и “праздничные”: лобио, ризотто с грибами, фалафель и хумус, картофельная запеканка, паста с разными соусами, воки, пироги, котлеты, тефтели, пельмени, паштеты, роллы и врапы, и так далее.
🥘 Та же история с супами. Это могут быть привычные щи, борщ, рассольник в веганском исполнении, грибные супы, бобовые супы, всевозможные овощные крем-супы. Добавляйте в рацион свежие сезонные овощи и орешки.
Вы можете найти тысячи рецептов на любой удобной вам площадке, мы же особенно рекомендуем эти ресурсы:
Инди Синди — множество классных рецептов из доступных продуктов
veganna.ru — азиатская кухня, выпечка и неудержимая фантазия :3
Михаил Веган — канал о том, как просто готовить вкусную и иногда полезную пищу
Смотрите сотни примеров сытной и вкусной еды в нашем паблике для любования едой ХАВОН 🍔🍰✨
В обычных магазинах всё чаще можно встретить и более “специфичные” продукты, которыми можно разнообразить свой веганский рацион.
Обратите внимание на:
- соевые кусочки/мясо, урбечи (пасты из орехов и семян) в отделе диетических продуктов
- арахисовую пасту
- хумус и тофу в молочных отделах
- растительное молоко и сливки
- постный майонез с веганским составом: “Ласка постный”, “Московский провансаль постный”, etc
- листы водорослей нори, если вам нравится морской вкус
- готовые смеси для супов и вторых блюд в отделе круп
- готовое слоёное тесто: “звёздное”, “Талосто”, “Царское подворье”, “Restoria”
- замороженные овощные котлеты и вареники
☝ Внимательно читайте составы: vk.com/wall-139197081_35809
👌 Некоторые составы уже проверили за нас: vk.com/album-139197081_251541726
Отдельного внимания заслуживают чипсы, печенье, конфеты и другие снеки. Для них мы создали отдельный альбом: vk.com/album-139197081_251542474 🌞
🍷 А если вы алковеган/-ка, обязательно загляните в паблик veganholic
Главное правило: ешьте достаточно! Даже самое просчитанное правильное питание не будет здоровым, если вы недоедаете.
Подруги и друзья, просим вам покидать в комментарии любимые веганские кулинарные каналы, группы и сайты. 🐽
#как@veganim #vegan #веганство
